كابتن مطعم

وصف الوظيفة

نبذة عن الوظيفة

تعلن شركة Marriott International عن حاجتها إلى كابتن مطعم (أخصائي دعم خدمة الضيوف) للانضمام إلى فريق العمل في فندق شيراتون في عمان، الأردن. يركز هذا الدور على تقديم تجربة ضيافة استثنائية ومميزة لرواد المطعم، مع توفير الدعم الأساسي لضمان سير عمليات الأغذية والمشروبات بأعلى مستويات الكفاءة والاحترافية.

نبذة عن الشركة

تُعد شركة Marriott International كبرى شركات الفندقة في العالم، ويقع مقرها الرئيسي في بيثيسدا بولاية ماريلاند في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث تضم محفظتها أكثر من 6000 منشأة فندقية موزعة على 122 دولة. وتدير الشركة وتمنح حقوق الامتياز التجاري للفنادق والمنتجعات تحت مظلة 30 علامة تجارية عالمية، ويعمل ضمن شبكتها ما يزيد عن 500,000 موظف حول العالم مع التزام راسخ بتكافؤ الفرص وبيئة العمل الشاملة.

المهام والمسؤوليات

• تقديم الدعم المباشر لضمان سير العمليات اليومية في قسم الأغذية والمشروبات بسلاسة وتوفير تجربة متكاملة للضيوف.
• تجهيز طاولات الطعام ومساعدة فريق المطبخ وتنظيف مساحات العمل وإعادة تزويد المستلزمات التشغيلية بانتظام.
• الالتزام التام بمعايير وإجراءات السلامة المهنية وتطبيق السياسات الداخلية المعتمدة لدى الشركة.
• المحافظة على معايير الجودة الفندقية مع الالتزام بالمظهر المهني الأنيق والزي الرسمي والتواصل الإيجابي مع الضيوف والزملاء.
• قراءة قوائم الطعام ومعلومات الطلبات والتحقق من صحتها وتفاصيلها بدقة.
• أداء المهام البدنية المطلوبة بما يشمل الوقوف والمشي لفترات طويلة والتنقل بأمان على الأسطح المائلة أو الزلقة.
• رفع ونقل وتحريك الأغراض والمعدات التي يصل وزنها إلى 25 رطلاً دون مساعدة، وحتى 50 رطلاً بمساعدة الآخرين.
• تنفيذ أي مهام ومسؤوليات إضافية معقولة يُكلف بها الموظف وفقاً لمتطلبات العمل.

متطلبات الوظيفة والمؤهلات

• الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (يُفضل).
• لا يُشترط وجود خبرة عملية سابقة، مع تفضيل توفر خبرة سابقة في قطاع الأغذية والمشروبات.
• لا يُشترط توفر خبرة إشرافية سابقة.
• لا يُشترط الحصول على رخص أو شهادات مهنية محددة.
• القدرة البدنية على تلبية متطلبات العمل مثل الوقوف لفترات طويلة ورفع الأحمال الخفيفة والمتوسطة.
• القدرة على العمل ضمن فريق العمل والتمتع بمهارات تواصل مهنية عالية.

تفاصيل الوظيفة

• الشركة: Marriott International
• الموقع: عمان، الأردن
• نوع الوظيفة: دوام كامل
• المجال الوظيفي: خدمات تقديم الطعام والمطاعم
• القطاع: السفر والفنادق والسياحة
• الجنسية: جميع الجنسيات